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イラストレーター・・Tina Backman

スウェーデンには「掃除機」と呼ばれるマジパンが使われた昔ながらのお菓子があります。なぜなら、円筒形のお菓子が当時の掃除機に似ていたからです。本来はパンチロールと呼ばれ、余ったクッキーなどのお菓子をひとまとめにしてリキュールで味付けをし、マジパンで包んだものが発祥と言われています。両端をチョコレートでコーティングしているのが特徴で、どこのベーカリーでも見かけるフィーカの定番です。

January / マジパンの日

¥1,980価格
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